Vol. 12 Núm. 2 (2022)
Publicado: 2021-09-30

Julio - Diciembre

Editorial

Editorial. CRISPR: 10 años de su descubrimiento, un Premio Nobel y en proceso, el aprendizaje de edición de genes

Editorial. CRISPR: 10 años de su descubrimiento, un Premio Nobel y en proceso, el aprendizaje de edición de genes

Hernández Fernández Javier

Visitas Artículo 173 | Visitas PDF 101

DOI https://doi.org/10.21789/22561498.1896

Publicado: 2022-06-30

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Artículos

Convective Drying Kinetics of Squash Epicarp of Cucurbita Maxima and Its Uses in Developing Gluten-Free Bread

Cinética de secado por convección del epicarpio de calabaza de Cucurbita Maxima y sus usos en el desarrollo de pan sin gluten

López Mejía Natali, Morales Posada Nelly Bibiana, Lobatón García Hugo Fabian

Visitas Artículo 193 | Visitas PDF 128

DOI https://doi.org/10.21789/22561498.1810

Publicado: 2022-03-28

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Efecto de los parámetros cinéticos de escalamiento del cultivo de Haematococcus pluvialis en fotobiorreactores para producir astaxantina

Effect of the Scaling Kinetic Parameters of the Culture of Haematococcus Pluvialis in Photobioreactors to Produce Astaxanthin

Martinez Rodriguez Paula Andrea, Peinado Cardenas Maria Jose , Camacho Kurmen Judith Elena

Visitas Artículo 261 | Visitas PDF 257

DOI https://doi.org/10.21789/22561498.1739

Publicado: 2022-03-07

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Las bacteriocinas y su efecto sinérgico con tecnologías emergentes en alimentos

Bacteriocins and Their Synergistic Effect with Emerging Technologies in Food

Castellanos-Rozo José, Galvis López Jaqueline Arleth , Pérez Pulido Rubén, Grande Burgos María José, Lucas Rosario, Gálvez Antonio

Visitas Artículo 438 | Visitas PDF 641

DOI https://doi.org/10.21789/22561498.1841

Publicado: 2022-05-24

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Perspectiva del uso de Pseudomonas spp. como biocontrol de fitopatógenos en cultivos de hortalizas en Colombia: una revisión sistemática

Perspective of the Use of PseudomonasSpp. As Biocontrol of Phytopathogens in Vegetable Crops in Colombia: A Systematic Review

Motta Escobar Stefany , Salazar Cabezas Lizeth D. , Sánchez Leal Ligia C.

Visitas Artículo 435 | Visitas PDF 756

DOI https://doi.org/10.21789/22561498.1862

Publicado: 2022-03-29

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Oportunidades de conservación del paisaje rural andino en el suroccidente de Tunja, Boyacá (Colombia)

Conservation Opportunities for The Andean Rural Landscape in The Southwest of The City of Tunja in Boyacá, Colombia

Ramos Franco Albaluz, Alvarado Reyes Anderson Javier , Montenegro Rubiano Ledis Viviana , Sandoval Mojica Adriana Carolina

Visitas Artículo 332 | Visitas PDF 170

DOI https://doi.org/10.21789/22561498.1823

Publicado: 2022-03-29

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Evaluación del potencial de cultivo de cuatro especies microalgales nativas del departamento de Bolívar, Colombia

Evaluation of the Cultivation Potential of Four Microalgal Species Native to The Department of Bolivar, Colombia

Coulson Reinel Johana Paola , Torres Virviescas Martha Jeannette , Henao Castro Alejandro, Díaz Páramo Gina Ximena

Visitas Artículo 410 | Visitas PDF 316

DOI https://doi.org/10.21789/22561498.1821

Publicado: 2022-03-29

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Remoción de cefalexina en solución acuosa empleando ozono y radiación UV

Removal of Cephalexin in Aqueous Solution Using Ozone and UV Radiation

Moreno Rojas Paula , Puerto Mora Natalia , Agudelo Valencia Rafael Nikolay , Villamil Edwar

Visitas Artículo 396 | Visitas PDF 469

DOI https://doi.org/10.21789/22561498.1813

Publicado: 2022-01-01

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Caso: beneficios económicos por lograr transferencia tecnológica de una patente en una universidad latinoamericana

Case: Economic Benefits of Achieving Technology Transfer of a Patent in A Latin American University

Flores Cadena Gary

Visitas Artículo 176 | Visitas PDF 119

DOI https://doi.org/10.21789/22561498.1832

Publicado: 2022-05-24

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