Revista Mutis https://revistas.utadeo.edu.co/index.php/mutis <p>La revista&nbsp;<strong><em>Mutis</em></strong>&nbsp;es una publicación electrónica, creada en el año 2011 y editada semestralmente por la <a href="https://www.utadeo.edu.co/es/facultad/ciencias-naturales-e-ingenieria" target="_blank" rel="noopener">Facultad de Ciencias Naturales e Ingeniería</a> de la<strong>&nbsp;</strong><a href="https://www.utadeo.edu.co/es" target="_blank" rel="noopener">Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano</a>, que tiene por objeto aportar a la generación de conocimiento, promover la difusión de resultados de investigación, creatividad e innovación, fomentar un diálogo interdisciplinario entre saberes, propiciar la innovación educativa&nbsp;y&nbsp;contribuir a la consolidación de las ciencias naturales y las ingenierías.</p> <p>La revista&nbsp;<strong><em>Mutis</em></strong>&nbsp;(ISSN 2256-1498) publica artículos de investigación, comunicaciones cortas, métodos y revisiones originales en español e inglés arbitrados por expertos en el tema con evaluación doblemente ciega.</p> <p><strong><a href="http://dx.doi.org/10.21789/issn.2256-1498" target="_blank" rel="noopener">https://doi.org/10.21789/issn.2256-1498<br><br></a></strong>Para contactar con el equipo editorial, puede enviar un correo electrónico a <a href="mailto: revista.mutis@utadeo.edu.co">revista.mutis@utadeo.edu.co</a></p> es-ES <p>Es una condición para la publicación de un artículo que el autor o autores cedan a la revista los derechos de reproducción impresa y electrónica, así como los de difusión. La transferencia de los derechos de autor se hace efectiva una vez el artículo es aceptado para publicación, en ese momento el autor recibirá el formulario de cesión de derechos de autor. Esto significa que la revista pasará a poseer los derechos de reproducción y distribución del documento, todos los derechos de traducción del mismo, así como los derechos de publicar el artículo en cualquier formato.</p> <p>Adicionalmente, los autores deben garantizar que su contribución es original y que son los responsables de las ideas allí expresadas, así como de la idoneidad ética del artículo. Los autores tienen que hacer explícito que el texto es de su autoría y que en el mismo se respetan los derechos de propiedad intelectual de terceros. Si se utiliza material que no sea de propiedad de los autores, es responsabilidad de los mismos asegurarse de tener las autorizaciones para el uso, reproducción y publicación de cuadros, gráficas, mapas, diagramas, entre otros.</p> revista.mutis@utadeo.edu.co (Gerard Olivar Tost) juanc.garcias@utadeo.edu.co (Juan Carlos García Sáenz) vie, 01 feb 2019 12:25:38 -0500 OJS 3.1.2.1 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Diseño de una columna empacada y una torre de bandejas perforadas para la absorción de etanol. 1. Diseño de la columna empacada https://revistas.utadeo.edu.co/index.php/mutis/article/view/1431 <p style="text-align: justify;">En el presente trabajo se llevó a cabo el diseño de una columna empacada para efectuar la absorción de etanol contenido en una corriente gaseosa usando agua como solvente. Como material de empaque se seleccionó anillos plásticos Nor-Pac<sup>®</sup> de 35 mm. Se obtuvo un diámetro de la columna de 0,334 m; la caída de presión total calculada fue de 321 Pa/m, la cual es inferior a la permitida por el sistema de absorción (350 Pa/m); se obtuvo un coeficiente global volumétrico de transferencia de masa de 0,201 kmol/m<sup>3</sup>s; la altura de empaque tuvo un valor de 1,97 m; y la altura total de la columna de absorción fue de 4 m. La columna empacada tendrá un costo total aproximado de usd &nbsp;22.000.</p> Amaury Pérez Sánchez, Eddy Javier Pérez Sánchez, Norlem Liaño Abascal Derechos de autor https://revistas.utadeo.edu.co/index.php/mutis/article/view/1431 vie, 01 feb 2019 00:00:00 -0500 Evaluación de morfotipos de coral Acropora cervicornis en guarderías colgantes para restauración https://revistas.utadeo.edu.co/index.php/mutis/article/view/1452 <p style="text-align: justify;">La degradación acelerada de las formaciones coralinas, especialmente de las especies de aguas someras como <em>A. cervicornis</em>, ha causado preocupación. Por esta razón, se han implementado diferentes medidas activas para recuperar este ecosistema. El presente estudio evaluó la eficiencia de un modelo de guardería vertical tipo árbol con fragmentos de <em>A. cervicornis</em> en la isla San Martín de Pajarales (Oceanario, Centro de Investigación, Educación y Recreación [ceiner], Parque Nacional Natural Corales del Rosario y San Bernardo [pnncr y sb], Colombia), donde se instalaron 10 guarderías verticales (5 morfotipos del coral). De cada morfotipo se tuvieron en cuenta 12 fragmentos, para los cuales se determinó su crecimiento (lineal y volumen ecológico), sobrevivencia y estado de salud. Los morfotipos evaluados se comportaron de manera similar en ambos tipos de crecimiento. Los resultados de esta investigación señalan que la sobrevivencia de todos los fragmentos fue alta, variando entre 90 y 100 %, siendo el sobrecrecimiento algal el signo más recurrente en la mortalidad parcial. A partir de esta información, se demuestra la eficiencia a bajo costo de las guarderías flotantes como método de restauración.</p> Juan Camilo Zárate Arévalo, Guiomar Aminta Jáuregui Romero, Jaime Alberto Rojas Ruíz Derechos de autor https://revistas.utadeo.edu.co/index.php/mutis/article/view/1452 vie, 01 feb 2019 00:00:00 -0500 Evaluación de carotenoides y lípidos en la microalga Scenedesmus dimorphus a escala laboratorio https://revistas.utadeo.edu.co/index.php/mutis/article/view/1471 <p style="text-align: justify;">Los carotenoides son metabolitos producidos por microalgas que cumplen la función de pigmentos accesorios en la fotosíntesis y de moléculas fotoprotectoras. Con el fin de incrementar la acumulación de los carotenoides en la microalga <em>Scenedesmus dimorphus</em>, se evaluó la salinidad (NaCl y KNO<sub>3</sub>) y la luz led azul como factores de estrés en la fase estacionaria del crecimiento del cultivo de esta alga. De las dos sales estudiadas la mejor fue KNO<sub>3</sub> 0,6M, puesto que el cultivo alcanzó la mayor concentración de carotenoides totales (0,3357 ± 0,02 µg de carotenoides mL<sup>-1</sup>) en contraste con 0,1791 ± 0,01 µg mL<sup>-1</sup> del cultivo NaCl 0,6 M. Posteriormente, se escaló el proceso en un recipiente adaptado de 4 L, alcanzando fase estacionaria en el día 12 y adicionando el KNO<sub>3</sub> 0,6M el día 14; en el día 20 (final del cultivo) se obtuvo mediante espectrofotometría un total de 0,7395±0,05 µg de carotenoides mL<sup>-1</sup>. Seguido, se realizó el secado del cultivo con salinidad, obteniendo un peso seco de 5,7 g y una productividad de 0,0927 g L<sup>-1</sup>d<sup>-1</sup>. Finalmente, a través de cromatografía hplc, se analizó el perfil lipídico del cultivo, obteniendo 21,1 % de mufas, 35,9 % de sfas y 43 % de pufas (omega-6 de 34 % y omega-3 de 8,9 %). Con base en estos resultados, se determinó que la salinidad es un posible factor para incrementar en mayor proporción la concentración de lípidos que de carotenoides, específicamente en una proporción de 1:2.500 de carotenoides y lípidos, respectivamente.</p> Ruth Juliana Corzo Piñeros, Ingrid Geraldin Manrique Ruíz, Juan Andrés Sandoval Herrera, Diego Rubio Fernández Derechos de autor https://revistas.utadeo.edu.co/index.php/mutis/article/view/1471 vie, 01 feb 2019 00:00:00 -0500 Gestión de los recursos domiciliarios desde la utilización de software y hardware libre https://revistas.utadeo.edu.co/index.php/mutis/article/view/1461 <p>Este artículo evidencia la creación y utilización de un sistema de monitoreo y gestión de recursos domiciliarios para agua y energía en el hogar que permite la automatización y visualización de los consumos presentes en el hogar, con el objetivo de que los usuarios puedan conocer los puntos más incidentes en el gasto, mostrar un perfil de consumo y controlar su activación y desactivación. Esto da como resultado un sistema de software y hardware libre que muestra que las aplicaciones manejadas con las herramientas actuales son elementos potenciales para la gestión y el cuidado del ambiente, reduciendo sustancialmente el costo de los servicios y fomentando el manejo de herramientas y soluciones económicas como el software y el hardware libre. En la actualidad, la gestión de recursos domiciliarios es uno de los temas más importantes a la hora de buscar sostenibilidad y eficiencia energética, por lo que la utilización de hardware y software libre permiten el desarrollo de aplicaciones iot (Internet of Things), fáciles de trabajar, económicas y confiables. Finalmente, se muestran los resultados obtenidos con la medición de los consumos desde el software libre de Arduino soportado en el hardware libre de nodemcu.&nbsp;</p> Libardo Gomez Diaz Derechos de autor 2019 Revista Mutis https://revistas.utadeo.edu.co/index.php/mutis/article/view/1461 vie, 14 jun 2019 11:18:05 -0500 Obtención y caracterización de materiales adsorbentes a partir de cascarilla de arroz https://revistas.utadeo.edu.co/index.php/mutis/article/view/1515 <p>La utilización de residuos agroindustriales para la producción de materiales con cualidades específicas es de importancia para solucionar algunos problemas ambientales. La cascarilla de arroz, un desecho agrícola abundante en Colombia, podría ser utilizada como un adsorbente de bajo costo para moléculas como colorantes o metales pesados ​​presentes en las corrientes de efluentes. Este trabajo de investigación presenta la obtención y caracterización de materiales adsorbentes a partir de cascarilla de arroz, producidos mediante activación química con ácido fosfórico. Las propiedades físico-químicas de los materiales fueron evaluadas por medio de diferentes técnicas de caracterización que incluyeron análisis próximo, determinación del número de yodo, adsorción de azul de metileno, adsorción-desorción de nitrógeno, análisis de los grupos funcionales presentes en la superficie del adsorbente a través de la espectroscopia de infrarrojo (ftir), así como un análisis de la morfología de las cenizas mediante microscopia electrónica de barrido (sem). Los resultados indican que las cenizas producidas tienen un área superficial aproximada de 320 m<sup>2</sup>/g, la cual disminuye directamente dependiendo de la cantidad de ácido usado en la activación. Los tamaños de poro de las muestras trabajadas oscilan entre 4 y 12 nm, lo cual indica que se obtuvieron sólidos mesoporosos. Respecto a la capacidad de adsorción, los resultados muestran que el proceso de producción de las cenizas activadas a partir de cascarilla de arroz como materiales adsorbentes es viable, mostrando así una nueva oportunidad de aprovechamiento para los materiales considerados como desechos agrícolas.</p> Andrea Carolina Rodríguez, Ana María Campos Rosario, Alejandro Pérez Flores Derechos de autor 2019 Revista Mutis https://revistas.utadeo.edu.co/index.php/mutis/article/view/1515 jue, 25 jul 2019 12:27:22 -0500