Rodriguez, Daniel, Andres Felipe Ramirez Garcés, y Astrid del Socorro Altamar Consuegra. 2023. «Extracción De Pectina a Partir De La hidrólisis ácida Del Cacao (Theobroma Cacao L.) Y Su aplicación En La obtención De biopelículas». Revista Mutis 13 (1):1-20. https://doi.org/10.21789/22561498.1885.