PÉREZ SÁNCHEZ, A.; DE MAGALHÃES MALENGUE, D. V.; BENITEZ CORTÉS, I. Rentabilidad económica y análisis de sensibilidad del proceso de producción de cerveza a partir de sorgo rojo CIAP R-132 a escala piloto. Revista Mutis, v. 10, n. 2, p. 10-24, 25 ago. 2020.