Garcia Jaimes, L. E., Restrepo Jiménez , J. P. ., y Jiménez Ocampo, J. . (2023). Propuesta de mejora tecnológica a un tanque de 5 L de fundición de queso mozzarella por medio de la adaptación de un sistema de control de temperatura. Revista Mutis, 13(2), 1–21. https://doi.org/10.21789/22561498.1937