Pérez Sánchez, A. , de Magalhães Malengue, D.V. y Benitez Cortés, I. 2020. Rentabilidad económica y análisis de sensibilidad del proceso de producción de cerveza a partir de sorgo rojo CIAP R-132 a escala piloto. Revista Mutis. 10, 2 (ago. 2020), 10–24. DOI:https://doi.org/10.21789/22561498.1665.