Rentabilidad económica y análisis de sensibilidad del proceso de producción de cerveza a partir de sorgo rojo CIAP R-132 a escala piloto

Economic Profitability and Sensitivity Analysis of the Beer Production Process from Red Sorghum CIAP R-132 at Pilot Scale

Pérez Sánchez Amaury , de Magalhães Malengue Delcio Venâncio , Benitez Cortés Isnel

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10-24 | Publicado: 2020-08-25