Dupuy, Andrea. «Los Precios De La Carne Vacuna En Buenos Aires Colonial. Una interpelación historiográfica E histórica». Tiempo y economía 1, no. 1 (diciembre 30, 2014): 61-75. Accedido noviembre 22, 2019. https://revistas.utadeo.edu.co/index.php/TyE/article/view/945.